木工房じゅん(Craft Jun)

木工品の製作販売 木工房じゅん(Craft Jun)からの情報発信です

庭の柑橘たち

庭に晩白柚(ばんぺいゆ)、サワーポメロ、日向夏が植わっています。

晩白柚は直径20cmほど、サワーポメロは直径10cmほどで、1月末から2月頃収穫できるそうです。サワーポメロは収穫後1ヶ月ほど置いて、皮がシワシワになった頃、食べるとうまいらしい。(多すぎる水分が程良い加減になるらしい。)

果実の上側に桜島の火山灰が積もり、黒くなっています。

晩白柚 

落ちてしまった果実の重さを計ると約1kgありました。重さで枝が折れます。収穫後はしっかり枝を支える手入れをしようと思っています。

f:id:craftjun:20180102154321j:plain

サワーポメロ

多くの花を咲かせ、間引きをどの程度していいかわかりませんでした。同様、秋には枝がかなり曲がって、地面に果実がついてしまい、あわてて間引きしました。12月中旬に1個、試食してみました。水分がとても多く、美味しかったです。

f:id:craftjun:20180102154348j:plain

日向夏

お店では5月頃に販売されていたようで、収穫時期がわかりません。隣の方に聞くと、『食べてみればわかる』。最も正しい回答をもらいました。

f:id:craftjun:20180102154455j:plain